NUESTROS SERVICIOS

En Ingeniería Gastronómica Sas, tenemos como objetivo tu tranquilidad a la hora de desarrollar el proyecto para tu negocio. Por eso te ayudamos, acompañamos en ese momento tan especial a la hora de definir cuál es tu espacio y cuáles son tus necesidades de equipamiento.

Un servicio de acompañamiento, asesoramiento y planificación preventa para que no des ni un paso en falso y para que cualquier decisión que tomes sea la adecuada

  • Diseño higiénico de centros de producción de alimentos.
  • Implementación de métodos de producción: Línea fría y línea caliente.
  • Ingeniería aplicada a flujos de procesos y desarrollo de ambientes limpios para alimentos.
  • Fabricación, importación y comercialización de equipos, maquinaria y tecnología para la industria alimentaria.
  • Desarrollo de sistemas para la navegación mecánica de grandes cocinas bajo normas NFPA, UL, AMCA y DAMA (Departamento Técnico Administrativo del Medio Ambiente).
  • Capacitación y acompañamiento en la puesta en marcha de los proyectos gastronómicos, con personal técnico calificado.
  • Servicio de mantenimiento preventivo y correctivo para cada una de las líneas de producto.
  • Garantía y asistencia técnica a nivel nacional con disponibilidad inmediata de repuestos.

MANTENIMIENTO

Contamos con un departamento de servicio técnico altamente capacitado para atender oportunamente los servicios de tipo correctivo o preventivo a nivel nacional con stock permanente de repuestos.

FABRICACIÓN

Asesoramiento y Planificación de Proyectos.

NUESTROS DISEÑOS

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CLIENTES FELICES!

Contamos con una variedad de productos que han llevado a la satisfacción de nuestros clientes.
  • Instalación del sistema de extracción, inyección y sistema de eliminación de olores para baños.

    HAMBURGUESAS EL CORRAL GOURMET CONECTA
  • Instalación del sistema de extracción, fabricación de mobiliario y suministro de equipos de refrigeración y cocción.

    PUB BEER AEROPUERTO JOSE MARIA CORDOVA
    Rionegro, Antioquia
  • Instalación del sistema de extracción, fabricación de mobiliario y suministro de equipos de refrigeración y cocción.

    PUB BEER AEROPUERTO OLAYA HERRERA
    Medellin, Antioquia
  • Instalación del sistema de extracción en el Hotel Decameron Baru

    HOTELES DECAMERON
    Baru, Cartagena, Colombia
  • Instalación del sistema de extracción e inyección en el Hotel Decameron Cartagena

    HOTELES DECAMERON
    Cartagena, Colombia
  • Instalación de sistema de extracción con campana contra incendios marca Core.

    WING STOP AEROPUERTO EL DORADO
    Bogota, Colombia
  • Instalación del sistema de extracción con campana contra incendios marca Core. Excelente resultado y servicio.

    PAPA JOHN’S AEROPUERTO EL DORADO
    Bogota, Colombia

NUESTROS PRODUCTOS

Contamos con gran variedad de productos que ofrece Ingeniería Gastronómica.

    ENTERATE

    Le invitamos a estar enterados de nuestras noticias del mundo gastronómico.

    Sistemas de Extracción

    En las cocinas profesionales como restaurantes, hoteles, cafés o salas de eventos, el aumento de temperatura es inevitable. Se genera calor no solo en la fase de cocción de los alimentos, sino también por el uso de electrodomésticos como refrigeradores, planchas, estufas y hornos, como resultado tenemos un entorno caluroso que es incómodo, poco saludable […]

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