HORNO UNOX CHEFTOP ZERO

CHEFTOP ZERO es el horno combinado práctico y esencial.

CHEFTOP ZERO es perfecto para las cocciones al vapor y los procesos de cocción sencillos.

Características;

• Menos energía con respecto a una parrilla tradicional (40%).
• Menos agua con respecto a la cocción en agua hirviendo (80%).
• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
• Doble cristal.
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
• Soportes para bandejas con sistema antivuelco.
• Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta.
• Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.

Datos técnicos;

• Capacidad: 7 bandejas de GN 1/1 (no incluidas).
• Potencia: 11 kw
• Voltaje: 380V.
• Peso 72 kg
• Fabricado en Italia.
• Marca: UNOX.

Catalogo: CATALOGO CHEFTOP ZERO (1) Gastro

Ficha Técnica: CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO