Refrigerador Caliente

REFRIGERADOR CALIENTE EVERO

EVERO es un conservador tecnológico e innovador que mantiene los alimentos a la temperatura a la que sirve.

EVERO funciona sólo a temperaturas por encima de las cuales las bacterias patógenas no pueden vivir, por lo que la seguridad alimentaria no puede verse comprometida. Mantener los alimentos en el interior de EVEREO durante más de 8 horas, incluso si previamente se enfriaron a 3 °C, asegura su completa pasteurización y garantiza su seguridad.

EVEREO se adapta fácilmente a cualquier tipo de negocio y está disponible con apertura de la puerta a izquierda y a derecha. El amplio cristal y la luz LED permiten la máxima visibilidad de los productos, mientras que el tamaño compacto permite identificar rápidamente los productos a servir sin necesidad de sacar las bandejas.

Características;

Conservar los alimentos cocinados a la Temperatura de Servicio por hasta 72 horas.
Cámara en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
Soportes para bandejas con sistema antivuelco.
Freno del impulsor del ventilador para reducir la pérdida de energía en la apertura de la puerta.
Limitador de temperatura de seguridad.
Datos técnicos;
Temperatura: 58 °C – 75 °C
Dimensiones: 750x628x915
Capacidad: 10 bandejas de GN 1/1 (no incluidas).
Potencia: 2 kw
Voltaje: 240V.
Peso 82 kg
Fabricado en Italia.
Marca: UNOX.