HORNO LINEMISS XB893
HORNO LINEMISS XB893
Horno Linemiss XB893 combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.
Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados.
La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.
Características;
- Cámara de cocción en acero inoxidable
- Doble cristal
- Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
- Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
- Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
- Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción
- ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades
Datos técnicos;
- Temperatura: 80 °C – 260 °C
- Dimensiones: 860x882x1252
- Capacidad: 10 bandejas de 600X400 (no incluidas).
- Potencia: 15 kw
- Voltaje: 340 A 415V.
- Peso 118 kg
- Fabricado en Italia.
- Marca: UNOX.
Catalogo: HORNO LINEMISS XB893
Ficha Técnica: XB893