HORNO LINEMISS XB893

HORNO LINEMISS XB893

HORNO LINEMISS XB893

Horno Linemiss XB893 combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.

Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados.

La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.

Características;

  • Cámara de cocción en acero inoxidable
  • Doble cristal
  • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
  • Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
  • Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
  • Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción
  • ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades

Datos técnicos;

  • Temperatura: 80 °C – 260 °C
  • Dimensiones: 860x882x1252
  • Capacidad: 10 bandejas de 600X400 (no incluidas).
  • Potencia: 15 kw
  • Voltaje: 340 A 415V.
  • Peso 118 kg
  • Fabricado en Italia.
  • Marca: UNOX.

Catalogo: HORNO LINEMISS XB893

Ficha Técnica: XB893