Horno XB693

HORNO BAKERLUX XB693

HORNO BAKERLUX XB693 combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.

Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados.

La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.

Características;

Cámara de cocción en acero inoxidable
Doble cristal
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L
Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta
Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento

Datos técnicos;